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Mafalda Salgueiro. Categoría: Cortometraje. |
Comezainas es un documental de lo más curioso. La cineasta portuguesa se dedicó a filmar a su madre mientras compra ingredientes, los cocina y los sirve en un menú particularmente apetecible. [Nota antes de seguir: mejor no ver el corto con hambre porque se te hará la boca agua]. Ella habla y cocina con una pericia y atención al detalle que revelan tanto su amor por la gastronomía como la práctica que tiene. La parte sonora, en cierto modo, no difiere mucho de los programas o reportajes sobre cocina tradicional que se ven habitualmente en televisión, solo que con el extra de intimidad que aporta la grabación en el hogar y que la cámara sea tu hija. En fin, se nota que Mafalda Salgueiro había estudiado cine documental y etnoficción en la seguridad y sencillez con la que aborda el género.
El aspecto más interesante del corto, no obstante, es su elección de la animación para la parte visual. Dado que no recurre a metáforas visuales y que la ilustración es estrictamente realista, parece un equivalente dibujado de aquello que filmó, así que es fácil preguntarse por qué no mantuvo las imágenes tal y como las grabó. Las posibles respuestas a esa elección son las que hacen de Comezainas una pieza tan interesante que podría estudiarse en una clase de documental animado.
Y es que recurrir al medio, más allá del anonimato que ofrece -la madre no aparece en plano, solo su alter ego animado-, permite que miremos el proceso de cocina a través de los ojos de Mafalda Salgueiro, de su estilo de dibujo, de su tratamiento de los colores, etc… En cierto modo, vemos a su madre a través de los ojos de la hija. Además, al elegir qué reproduce con dibujos y qué no, centra más precisamente nuestra atención sobre los detalles clave de la elaboración, o sobre la forma en que su madre cocina, o sobre la presentación de los platos, por ejemplo. En ese sentido, que recurra casi sistemáticamente a planos detalle es sintomático.
Es ese aspecto, junto con el personal empleo de animación, lo que diferencia a Comezainas de un reportaje de cocina al uso y lo convierte en una sensible y singular obra de arte.
